实时热搜: 哪个大姐教我一下,泡菜怎么才不浮起来,一浮

泡菜里的菜怎么漂在水面是坏了吗 哪个大姐教我一下,泡菜怎么才不浮起来,一浮

39条评论 353人喜欢 1961次阅读 618人点赞
泡菜里的菜怎么漂在水面是坏了吗 哪个大姐教我一下,泡菜怎么才不浮起来,一浮 泡菜的菜为什么会浮起来泡菜初学当天泡的蒜看沉下去了,第二天在看蒜漂在了水面是菜坏了吗看下菜上有没有白沫或者黑点和白点只要有这些的哪一个条件那就坏了

做四川泡菜时有的菜总是浮起来怎么办我做四泡菜时圆白菜有时总浮到水面上来,特别是夏到很容易生花,有没有我做的时候萝卜、圆白菜都放,轻的放下面,萝卜放上面就不会浮起来了。 生花的话放点白酒,1-2瓶盖就好。 做泡菜的时候也要注意不要沾到油,那样也容易生花。

为什么泡菜里的菜都飘在水上面了四川泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢? 制作方法十分简单,介绍如下: 所需材料: 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒

为什么泡菜坛水面会浮出一层白色物质?我用的是玻璃泡菜坛,密封都很好,不知道为什么酸水表面会浮出一层白色白色是霉菌和其他杂菌聚集的东西,是沾冷水带入的杂菌繁殖引起的,俗称生花。 泡菜水体内部一般情况下抑菌能力是很强的,主要是乳酸和盐的作用。乳酸是泡菜水内的乳酸菌发酵产生的,一般人管不了,盐则是由人来添加的。取用泡菜会带走盐分,平时

泡菜熟了会浮在上面还是沉下去也有浮在上面也有沉下的,不好说,最好的办法是吃下。因为泡菜水的新陈有很大关系与盐的浓度也有关系,要看个人经练了。

腌泡菜时菜飘起来怎么办首先把菜放缸里 腌菜一定用煮开的水 把水凉凉后倒入缸中 稍稍没过菜就好 然后用石头把菜压住 因为发酵后菜会飘起来 今天刚看完妈妈做泡菜- - 水稍稍高过菜就行

第一次做泡菜菜能浮在水面上吗第一次做泡菜菜能浮在水面上吗不知道你的制作方法,但泡菜不能浮在水面,泡菜接触到空气会变质。可以找一块表面光滑的石头清洗干净或大饮料瓶或5L食用油桶注满水(不可让泡菜接触到油脂)压在容器内泡菜上,欢迎到延边品尝最正宗的朝鲜族泡菜韩式泡菜。 了解延边,发现延边,

腌菜上面产生的一层白色漂浮物是什么怎么去除腌菜上面产生的白色漂浮物俗称生花或白醭,主要成分是与乳酸菌相对抗的杂菌——霉菌,以及其他微生物。白色絮状物就是霉菌的菌丝,微生物包括细菌、病毒、真菌等等。产生原因是菜坛不够洁净或是腌制过程中沾冷水带入杂菌繁殖引起的,如不及时处理

泡菜里的菜怎么漂在水面是坏了吗泡菜初学当天泡的蒜看沉下去了,第二天在看蒜漂在了水面是菜坏了吗看下菜上有没有白沫或者黑点和白点只要有这些的哪一个条件那就坏了

哪个大姐教我一下,泡菜怎么才不浮起来,一浮不同的菜比重不同,比重比泡菜水轻的就会浮起来,这是物理特性,无法改变。 泡姜、菜头这些重的自会下沉。 还有就是泡得时间长久的菜,吸饱了盐水,也会下沉。